à bord de notre flotte de maxi catamarans de croisière à voile
Un service
de restauration de qualité vous est proposé,
confectionné à bord par notre chef
Dégustez des plats élaborés à bord à partir
de produits frais, des saveurs originales de Provence ou exotiques.
Profitez du charme incomparable d'un repas sur le pont du catamaran,
en profitant de l'espace et de l'ambiance musicale en dégustant
un rosé de Provence frais sélectionné avec
soin…
Aperitif - cocktail open bar Apéritif open bar 30' ( punch ou sangria, pastis, whisky,
vin cuit, vin rosé - rouge - blanc, eaux minérales,
jus de fruits ) et amuses bouche ( toasts et mélanges
salés )
Notre suggestion Déjeuner ou dîner Créole avec apéritif-coktail (formule buffet)
Apéritif open bar 30' ( punch, pastis, whisky, vin cuit, vin rosé & rouge, eaux minérales, jus de fruits ) et amuses bouche ( toasts et mélanges salés )
- Choix d'entrées froides et chaudes (accras de morue, boudins créoles, taboulé à la menthe, crudités).
- Poulet au miel et gingembre accompagné de son riz et haricots rouge et légumes frais du jour.
- Dessert :
tartes du jour.
- Café.
- Vin AOC côte de Provence en pichet ( 1/2 bouteille / pax ), eaux minérales.
Apéritif open bar 30' avec toasts et amuses bouche,
mise en bouche, choix d'entrées, plat chaud garnis,
plateau de fromage, dessert, café, digestif. Vin
cote de Provence rouge et rosé ( 1/2 bouteille /
pax ), eaux minérales.
Demander les propositions
du chef : ( exemple : mise en bouche, entrées (
3 entrées ): filets de rougets poêlés,
crudités du marché, salade de fruits de mer
- Plats : poulet au miel et au gingembre et ses garnitures
de
légumes ou filet de poisson du jour et ses garnitures
de légumes ou aïoli royal - Plateau de fromages
- glaces ou tartes ou fruits frais en salade - café -
digestif.)
A partir de 53 euros H.T. / pax . base mini 15 pax. ( maxi
20 personnes )
Petit déjeuner buffet Café, thé, chocolat, lait, jus d'orange, yaourts,
céréales, fruits, confitures, beurre, pain
ou croissants A partir de 9 euros H.T./ pax. (TVA 19,60 %)
Les idées originales
Petit déjeuner, déjeuner
ou cocktail sur la plage L'équipe de restauration installe sur la plage,
dans une crique sauvage les tables avec nappes pour un instant
féerique.
Prévoir un supplément pour la location de matériel
et le personnel.
Le repas tapas 6 tapas différentes vous seront proposées
( viandes, fruits de mer, beignets, poissons, légumes
, tortilla ) , disposées dans des poêlons
sur un plateau individuel. Fromage . Fruits.
Sangria à volonté. A partir de 35 euros H.T. par pax. base mini 20 personnes (
maximum 28 )
Ambiance musicale Flamenco et Gipsy (en supplément pour musique live).
Initiation à l'œnologie Dégustation comparée de 3 ou 5 crus des cotes
de Provence. Test olfactifs, analyse sensorielle, test organoleptiques.
Connaissance de cépages et dégustation commentée
de 3 ou 5 vins des cotes de Provence agrémentée
d'amuses bouches présentés tièdes. A partir de 38 euros H.T./ pax base 28 Notre partenaire : La
Maison des Vins des Cotes de Provence
